Tipo

Storione siberiano

Nome in latino

Acipenser baeri

Metodo di produzione

Caviale Malossol (leggermente salato) preparato con il metodo tradizionale

Diametro uova

Minimo 2,7mm

Età storione

Almeno 5/6 anni

Colore delle uova

Profondo verde scuro fino a nero

Gusto

Salato, seguito da un gusto ricco e cremoso con un piacevole sottile retrogusto

Disponibile in

30g (esclusivamente in tutte le filiali Delhaize Le Lion / De Leeuw)

Provenienza

Belgio

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