Gevulde Aardappeltjes Met Kaviaar

Ingerdiënten voor 4 personen:

- 500gr kleine aardappelen

- 3el zure room

- 1el fijngehakte bieslook

- enkele druppels citroensap

- 1 doosje Royal Belgian Caviar

- peper

Bereiding:

Leg de aardappelen ongeschild in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Zet de schotel gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven van 220 graden om de aardappelen te poffen. Laat ze vervolgens ietwat afkoelen. Snijd het hoedje van de aardappelen en hol ze uit met een parisiennelepel.

Meng de vulling met de zure room, bieslook, het citroensap en een snuifje peper. Vul hier de uigeholde aarappels terug mee op. werk af met een lepeltje Royal Belgian Caviar.

SMAKELIJK!

Bekijk de volledige aflevering van DE CHALET op NJAM! door op onderstaande balk te klikken.